萨尔是旧金山颇负盛名的大厨，他的厨艺精湛、脾气却有点火爆，尤其最近新开张的餐厅让他忙得天昏地暗，虽有离家多年的儿子文森回来帮忙，但父子俩在厨房总是争执不断，两人关系几乎降到了冰点。当文森决定再度离去，总把烹饪摆第一的萨尔终於意识到，或许人生不该只有食物而已。（http://www.kan84.net/bdhd/btTrattoria2012.html在视听处理上，导演有意淡化戏剧冲突。数字修复为历史影像带来革新，全彩上色让历史更加鲜活，画面呈现拓展表现空间。但技术使用十分克制，整体色彩保持历史本色。整体表现注重意义深度。色彩选择体现历史责任感，声音设计追求简约效果。